À seulement une heure de la capitale, la Marne offre un terrain de jeu exceptionnel pour les estètes. Entre l’Histoire royale de Reims, les coteaux classés UNESCO et la douceur de vivre des bords de Marne, la région est la destination idéale pour s’évader.
Mais pour réussir un séjour haut de gamme, l’équation est souvent complexe : comment profiter de l’animation culturelle et gastronomique des villes, tout en garantissant des nuits de repos absolu ?
La réponse se trouve chez Charme au fil de l’eau. Idéalement situé, notre hôtel de charme à 1h de Paris (qui est en réalité bien plus intime qu’un hôtel) est à la fois le point de chute central et stratégique, et le point de départ idéal pour découvrir la région. « Loin de la foule, près des vignes », posez vos valises dans nos suites de luxe et rayonnez vers le meilleur de la région. Voici notre carnet d’adresses sélectif.
Le tourisme de luxe dans la Marne, c’est avant tout une histoire de goût. La région scintille de tables prestigieuses qui raviront les palais les plus exigeants.
Si vous passez la journée à Reims, impossible de manquer les institutions culinaires. Avec une dizaine d’étoiles au Guide Michelin, la région vous offre le choix :
Chez Arnaud Lallement, l’émotion est dans l’assiette. C’est le rendez-vous incontournable pour un déjeuner d’affaires ou de célébration.
Dans un cadre château classique, le chef Philippe Mille sublime le terroir. Une expérience hors du temps.
Plus proche de notre établissement, le sud de l’Aisne et la Vallée de la Marne regorgent de trésors gourmands. Si vous cherchez un restaurant gastronomique à Château-Thierry ou ses environs, nous vous conseillerons des adresses confidentielles qui travaillent les produits locaux avec brio, ou des auberges raffinées en bord de Marne pour un déjeuner bucolique. N’hésitez pas à solliciter notre service de conciergerie pour vos réservations.
Chez Arnaud Lallement, l’émotion est dans l’assiette. C’est le rendez-vous incontournable pour un déjeuner d’affaires ou de célébration.
Situé entre Reims et Épernay, sorte d’amphithéâtre contemporain de pierres claires, l’établissement épouse les côteaux du vignoble champenois. Dédiée à ce nectar, avec son plafond patiné doré et son lustre monumental composé de 36 bulles ambrées en verre soufflé, la salle évoque aussi Napoléon, qui fit halte dans cet ancien relais de poste. L’écrin idéal pour une cuisine gastronomique de haut vol qui épouse les saisons et repose sur de solides bases classiques, mise en valeur par un service des plus professionnels. Belle carte des vins, richement dotée en champagne évidemment. (Texte Guide Michelin)
Au pied de la montagne de Reims et sur la route d’Épernay, cette auberge imposante affiche sans ambages son style cossu… Dans l’élégante salle à manger de bois clair, l’ambiance se fait romantique le soir venu : écrin parfait pour une belle cuisine classique. Elle est signée des chefs Dominique Giraudeau (qui a longtemps brillé dans les cuisines de Gérard Boyer aux Crayères) et son associé Pascal Champion, et met en valeur des produits nobles, du saint-pierre au veau de lait fermier, en passant par le gibier, le homard et la truffe. (Texte Guide Michelin)
Au milieu des vignes, ce restaurant, installé dans une salle moderne et lumineuse, offre une belle vue sur l’extérieur. La cheffe Nawal Rezagui réalise une cuisine ambitieuse et précise qui ne manque pas de caractère : flan iodé au thon fumé et caviar d’Aquitaine ; filet mignon de veau au curry breton, salsifis et condiment ail et olive ; parfait à la bergamote, pamplemousse, kombucha et huile d’aneth… Formule bistronomique au déjeuner. (Texte Guide Michelin)
Les avisés marqueront un arrêt au domaine Selosse. Stéphane Rossillon en cuisine, et sa femme au service, deux anciens de chez Anne-Sophie Pic, composent un menu unique, à base de produits sélectionnés, servis dans une charmante atmosphère. (Texte Guide Michelin).
Une cuisine moderne aux équilibres maîtrisés, avec des touches créatives et un goût pour les épices, sans oublier des présentations soignées : voici ce que vous réserve Symbiose ! Le couple aux commandes sait où il va, et le plaisir est là. (Texte Guide Michelin)
Pour nos hôtes golfeurs, la région est un paradis vert. Quoi de mieux qu’un parcours 18 trous le matin avant de se détendre dans son jacuzzi privatif l’après-midi ?
Le Golf de Reims (Gueux) : Un parcours historique, niché au cœur du vignoble, offrant un jeu technique et un cadre boisé magnifique.
Le Golf du Val Secret (Château-Thierry) 03 23 83 07 25 : Situé à proximité immédiate, ce parcours est réputé pour son calme et ses fairways vallonnés. C’est l’option idéale pour une matinée sportive sans faire trop de route, à 34 minutes du Moulin de Villiers.
Votre séjour est l’occasion de redécouvrir l’Histoire de France, loin des files d’attente parisiennes.
Reims, la Cité des Rois : La Cathédrale Notre-Dame, chef-d’œuvre gothique, est bien sûr immanquable. Mais flânez aussi dans le quartier Boulingrin et ses halles Art Déco.
Château-Thierry et le devoir de mémoire : La région est marquée par l’histoire de la Grande Guerre. Le Mémorial Américain du Coteau 204 offre non seulement une leçon d’histoire, mais aussi une vue panoramique époustouflante sur la vallée de la Marne et les vignobles.
Les maisons de Champagne à Epernay : Au-delà de la dégustation, visitez les caves pour leur architecture. Les kilomètres de galeries souterraines sont un patrimoine unique au monde.
Pour vous aider à projeter votre séjour, voici deux rythmes différents, conçus pour maximiser votre plaisir tout en profitant du confort de votre hôtel de charme entre Paris, Reims, Château-Thierry et Provins.
Le parfait équilibre pour un week-end prolongé.
Jour 1 : Arrivée en douceur. Installation dans votre suite de luxe (50 à 100m²). Décompression immédiate dans votre spa privatif face à la rivière. Dîner romantique sur place ou à proximité immédiate.
Jour 2 : Immersion Rémoise. Départ après un petit-déjeuner gourmand. Matinée culturelle à la Cathédrale de Reims, déjeuner gastronomique en ville, après-midi shopping chic ou visite de cave. Retour au calme le soir chez Charme au fil de l’eau pour une nuit de silence absolu.
Jour 3 : Nature & Départ. Matinée « Slow » : petit-déjeuner au lit, balade sur les bords de Marne ou parcours de golf rapide au Val Secret avant de reprendre la route, l’esprit léger.
Pour ceux qui veulent vraiment déconnecter.
Jour 1 : Arrivée, installation et massage duo en suite pour évacuer le stress de la semaine.
Jour 2 : Journée dédiée à Reims et la Montagne de Reims. Visite des crayères, découverte du Phare de Verzenay (musée de la vigne).
Jour 3 : Journée dédiée à Château-Thierry et la Vallée de la Marne. Visite du Mémorial, spectacle de fauconnerie (Les Aigles de Château-Thierry) ou croisière sur la Marne. Dîner gastronomique local.
Jour 4 : Matinée cocooning. Profitez une dernière fois de votre terrasse et des équipements de la suite. Départ tardif (selon disponibilité) pour prolonger le plaisir.
Séjourner en plein centre-ville a ses avantages, mais aussi ses nuisances (bruit, stationnement, petites surfaces). En choisissant notre établissement, vous faites le choix du luxe de l’espace et du calme. Vous êtes au carrefour de toutes les activités (Reims, Épernay, Château-Thierry sont facilement accessibles), mais le soir venu, vous retrouvez un havre de paix, votre propre maison au bord de l’eau.
C’est cette alternance entre découverte active le jour et déconnexion totale la nuit qui fera de votre séjour une réussite.
